こんにちは😊 食育アドバイザー/農家の嫁のmaiです。 先日、家でラーメンを作った時にある食材を入れてみました。 「ママ、この黒いの何？」 「キクラゲだよ。シャキシャキして美味しいよね。」 私はそのシャキ...

こんにちは、食育アドバイザーのmaiです 突然ですが、おうちにホームベーカリーはありますか？ パンは手作り派の我が家ではそのまま焼きまでお任せしたり、１次発酵までお願いしたり・・・大活躍です！ そこで今回は、ホームベーカ...

こんにちは😊 食育アドバイザーのmaiです ５月も後半となり気温も３０℃近い日が多くなってきました☀ そこで食べたくなるのがかき氷ですよね！ 息子はこの時期から毎日学校から帰ってくる度に「か...

昨日の夕飯の出来事です 小１娘がテーブルに着くなり「食べられるものない・・・」って言いました メニュー ・塩サバの混ぜご飯 ・わかめのスープ ・豚こまと厚揚げと野菜の味噌炒め ・ちくわの磯部焼き 栄養あるご飯でしょ？給食...

前回の記事では、朝にたんぱく質を摂ることの大切さについてお話ししました 朝は忙しくて、ついパンとコーヒーだけで終わる日もありますよね。 私自身も、朝はヨガや掃除、メイク、子どもの準備や家事（とうもろこし収穫時期は袋詰め作...

先日、ネットニュースをぼんやり見ていたら「朝たんぱく協会」という言葉が目に入りました👀 朝にたんぱく質を摂る人が減っている、という内容で、「確かに…」と思い当たる節が。 忙しい朝、パンだけ・ごはんだけで済...

息子からの質問 もう世も年の瀬の雰囲気ですね。 先日の夕飯時、麵大好きの小４の息子から 「なんで年越しそばを食べるの？」と質問がきました。 そのときは「細く長く生きるため」と答えたものの、あとになって「本当にそれだけ？」...

突然ですが、私には１０歳と７歳の子供がいますが すんごく頑張って作った食事でも子供には受け入れてもらえないことがよくあります。 そう、食育アドバイザーでも苦戦しています（笑） 特に７歳の娘は見た目も舌も敏感で見た目で拒否...

先日７０代の母の病院に付き添いのため実家に帰った時のこと 隣に住む８０代のおばさんとたまたまお会いして「お久しぶりです～子供ももう小学生です～」なんてお話をして そのおばさんは膝の手術をしていて傷跡を私に見せてくれました...

「今日、学校どうだった？」 「今日の給食なんだった？」 「これ、おいしいね！」 家族で食卓を囲んでいると、こんな何気ない会話が自然と生まれます。 我が家の小学生２人も家族に聞いて欲しくて誰かの話が終わらない間に「クイズだ...