こんにちは😊食育アドバイザーのmaiです！ 今朝は４時４０分に起床しました なぜか？ 我が家、主人が２０２６年４月から東京で新規就農しとうもろこし農家になりました そして今収穫しているのがヤングコーンです...

こんにちは😊食育アドバイザーのmaiです 今回は前回の記事に記載した「タケノコの下処理方法」の続編です！ 醤油ラーメンにトッピング第１位と言っても過言ではない「メンマ」をタケノコを使って手作りします！！&...

更新がだいぶご無沙汰していました、maiです もう季節も夏に向かっていますが新緑が綺麗な時期ですね♪ この時期１度は買って食べて頂きたい食材がタケノコです😊 いつもは海外産の真空パックに入ったものがスーパ...