🌽とうもろこしは鮮度が命!

今年の夏はとうもろこしを食べましたか?🌽
我が家は来年就農する主人がたくさん試作品をつくって、毎日のように食べてるよ☺️
そこで、我が家のとうもろこし保存方法をこっそり教えるね。


🧊保存のポイント

  • とうもろこしは**鮮度が命!**収穫後すぐに糖分が減っていくよ〜
  • 買ったらすぐ食べるのがベストだけど、保存するなら…
    • 皮付きのまま
    • ビニール袋に入れる(鮮度保持袋があればなお◎)
    • 冷蔵庫の野菜室で5日程度はOK!

📝農家さん直伝…というか、就農に向けて勉強中の主人から得た情報をこっそりシェア🤫


🍽️おわりに

とうもろこしって時期が短いから、旬のうちにたくさん楽しんでね〜♪
簡単だけど、正しい保存法を知っておくだけで甘さが全然ちがうよ✨

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mai
東京・あきる野市で暮らす2児の母maiです。 食育アドバイザーとして、また農家の嫁として、家庭で無理なくできる食育や地元野菜の楽しみ方を発信しています。手作りパンや季節の保存食、農ある暮らしの工夫など、毎日の食卓が少し楽しくなる情報をお届けしています。家庭でのほっこりエピソードも楽しんでもらえたら嬉しいです♡
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